Czosnek – tybetański przepis. Tombak

Udostępnij na:

Tybetański Eliksir Młodości. Nalewka czosnkowa. 
Potrzeba:
350 gramów świeżego czosnku, 200 ml czystego spirytusu
Główka czosnku to ok. 50 gram

czosnek-glowka-50gCzosnek obieramy i przeciskamy przez praskę prosto do większego słoika z zakrętką i zalewamy 200 ml spirytusem. Zakręcamy i przenosimy w ciemne i zimne miejsce ale nie do lodówki. Po 10 dniach nalewkę przecedzamy na gazie, przelewamy do ciemnego naczynia szklanego i odstawiamy z powrotem w ciemne miejsce na kolejne 4 dni. Nalewka jest gotowa.

czosnek_nalewkaZ każdym posiłkiem zwiększamy ilość nalewki o jedną kroplę. Czyli:
1) Pierwszy dzień na śniadanie zażywamy 1 kroplę nalewki, na obiad 2 krople i na kolację 3 krople.
2) Drugi dzień na śniadanie zażywamy 4 krople, na obiad 5 i na kolację 6.
3) Trzeci dzień na śniadanie 7 kropel itd.
4) Czwarty dzień: 10, 11, 12
5) Piąty dzień: 13, 14, 15
6) Szósty dzień – na śniadanie po 15 kropli. I zmniejszamy o jedną, czyli na obiad 14 kropli, na kolację 13 kropli.
7) Siódmy dzień: 12, 11, 10 itd.
8) Dziesiąty dzień: 3, 2, 1
9) Od jedenastego dnia po 25 kropli, 3 razy dziennie. Aż nalewka czosnkowa w buteleczce się skończy.

garlic-618400_1280-1080x675Nalewkę przyjmujemy z 50 ml jogurtu lub kefiru (kwaśny produkt mleczny) w temperaturze pokojowej.

Kurację można przeprowadzać raz do roku.

Właściwości nalewki czosnkowej:

– oczyszcza organizm z odkładającego się tłuszczu,
– oczyszcza naczynia krwionośne,
– zapobiega zawałowi serca i miażdżycy,
– pobudza apetyt,
– szybko reguluje przemianę materii,
– zapobiega tworzeniu się nowotworów,
– zapobiega zawałowi mózgu,
– zapobiega wrzodom w układzie pokarmowym,
– poprawia wzrok,
– poprawia odporność organizmu,
– ma właściwości moczopędne,
– posiada właściwości wykrztuśne,
– uśmierza ból,
– odmładza organizm.

Inne przepisy czosnkowe: 

nalewka_czosnkowa_anny_popup_watermark

1) Przepis pierwszy.

2 szklanki wody,
¾ szklanki miodu,
50g ząbków czosnku,
1 łyżka octu.

Obierz ząbki czosnku i sprasuj je. Włóż do wyparzonego słoika. Zalej gorącą wodą. Trzymaj przez noc w lodówce. Następnego dnia odsącz. Dodaj do wody ocet i miód. Wymieszaj dokładnie. Włóż do lodówki. Bierz po 1 łyżce trzy razy dziennie.

2) Przepis drugi.

3 główki czosnku,
2 szklanki wody,
1 szklanka octu jabłkowego,
¼ szklanki miodu.

Czosnek i wodę wymieszaj i podgrzewaj do momentu, aż woda w połowie wyparuje, a czosnek będzie miękki. Wyjmij czosnek i włóż go do wyparzonego słoika. Do wody z czosnku dodaj miód i ocet jabłkowy. Gotuj, aż wszystko uzyska konsystencję syropu. Zalej tym czosnek. Zakręć słoik i włóż na noc do lodówki. Przechowuj w lodówce. Bierz po 1 łyżeczce dziennie.

3) Przepis trzeci.

4 główki czosnku,
950ml octu jabłkowego.

nalewka_czosnkowa_bgObierz czosnek i sprasuj go. Włóż do wyparzonego słoika. Zalej octem jabłkowym. Zakręć. Włóż do lodówki. Potrząsaj raz dziennie słoikiem. Przyjmuj 1 łyżeczkę do 3 razy dziennie. Posłodź sobie jeśli chcesz.

4) Przepis czwarty.

225g czosnku (obranego i sprasowanego),
oliwa z oliwek.

Włóż czosnek do wyparzonego słoika. Zalej oliwą. Zakręć i włóż do lodówki. Przyjmuj 1 łyżkę dziennie.

5) Przepis piąty.

0,5kg czosnku (sprasowanego),

ocet jabłkowy,
woda destylowana,
szklanka gliceryny,
szklanka miodu.

Włóż czosnek do wyparzonego 2l słoika. Zmieszaj wodę z octem w proporcjach 1:1. Wypełnij słoik w ¾ jego objętości. Zakręć. Przechowuj w lodówce przez 4 dni. Potrząsaj słoikiem 3 razy dziennie. Po 4 dniach dodaj glicerynę i dokładnie zamieszaj. Odstaw na kolejny dzień. Ponownie potrząś słoikiem 3 razy w tym czasie. Następnego dnia przesącz wszystko przez gęste sitko. Ponownie wlej miksturę do słoika. Dodaj miód. Dobrze zamieszaj. Przechowuj w lodówce.

Nalewka czosnkowo-cytrynowa z miodem

Czosnek, cytryna i miód – samo zdrowie!

Składniki:

images15 ząbków czosnku (oczywiście nie stosujemy chińskiej, przerośniętej podróbki czosnku),
2-3 cytryny,
4-5 łyżek miodu,
2 szklanki przegotowanej ostudzonej wody.
Wykonanie:

Czosnek obieram i kroję wzdłuż na paski. Zalewam wodą, przykrywam i odstawiam do lodówki na 24 godziny.
Następnego dnia przelewam przez sitko. Do wody czosnkowej dodaję sok z cytryn i odstawiam na 12 godzin.
Kolejnego dnia dodaję miód. Gdy się rozpuści, nalewka jest gotowa do spożycia.
Na zdrowie!

Ocet z czosnku

50g czosnku, 100g octu. Dawkowanie: 20-30 kropli 2-3 razy dziennie.

Przeziębienie

– Obrane ząbki czosnku (dorośli 50-60 g, dzieci 1-5 lat – 25 g, 5-15 lat – 40 g) zalać 250 ml wrzącej wody i moczyć przez 12 godzin. Dzieciom do 12 lat podawać po 1 łyżeczce a starszym i dorosłym po 1 łyżce stołowej
– 2-4 ząbki czosnku drobno posiekać lub przecisnąć przez praskę. Zalać szklanką gorącego mleka, dodać 1 łyżeczkę miodu. Pić codziennie przed snem.
Nalewki na czosnku
– 200 g czosnku, 1 l alkoholu 60 proc. – Obrany ze skórki i na 10 dni. Przecedzić. Dawkowanie: 20-30 kropli 2-3 razy dziennie przeciwko nicieniom i innym chorobom wymienionym wyżej.
– 50g zmiażdżonego czosnku zalać 150g koniaku. Odstawić w zamkniętym naczyniu na 14 dni. Po tym czasie przecedzić i pić dwa razy dziennie, dwie godziny po jedzeniu, po 25 kropli w kieliszku, dodając nieco przegotowanego mleka. Nalewka ma zastosowanie przy nadciśnieniu tętniczym i podwyższonym cholesterolu.

Czosnek na bezsenność

25 kropli nalewki czosnkowej rozpuścić w szklance letniej wody, dodać pół łyżeczki miodu i wypić przed snem.

Czosnek na pasożyty jelitowe

– Codziennie na czczo pół godziny przed posiłkiem należy wypić filiżankę mleka zagotowanego z kilkoma drobno pokrajanymi ząbkami czosnku. Kuracja trwa 14 dni.
– Dorośli 15-20 kropli nalewki na alkoholu rozcieńczonej wodą 3 razy dziennie.
– 3-4 ząbki czosnku gotować 20 minut w 0,25 l wody lub mleka. Pić 2 razy dziennie po szklance przez 3-4 dni. Po miesiącu powtórzyć kurację.
– 3-4 ząbki czosnku zalać filiżanką gorącej wody lub mleka. Moczyć przez noc. Wypić nazajutrz na czczo. Stosować przez 3 tygodnie.
– Owsiki I – Rozetrzeć 5-8 ząbków czosnku, zalać szklanką wody o temperaturze pokojowej, wstrząsnąć i przecedzić. Używać do lewatyw.
– Owsiki II – 1 główkę czosnku oczyścić i posiekać, zaparzyć 1 l wody lub mleka i po ostudzeniu (najlepiej letni) wykorzystać do lewatywy. Zaleca się również jadanie dużej ilości czosnku.
zupa-czosnkowa1Zupa z czosnku przy podwyższonym ciśnieniu

5-6 ząbków czosnku, trochę oliwy z oliwek, 1,5 l mleka, 2 żółtka, sól, pieprz. Po zagotowaniu należy zmniejszyć ogień i mieszając dodać żółtka. Posolić i popieprzyć do smaku. Podawać z grzankami z chleba.

Czosnek na podwyższone ciśnienie

1 główka czosnku 1/2 l wody, 3 cytryny. Gotować czosnek z wodą przez 10 minut. Ostudzić, przecedzić. Wlać płyn do butelki i dodać sok z cytryn. Pic codziennie po kieliszku na czczo.

Czosnek wywodzi się z Azji Środkowej i właśnie stamtąd został rozprzestrzeniony na inne kontynenty.

Allicyna – najważniejszą substancją aktywną, która jest obecna w czosnku jest. Powstaje ona w tylko w jeden sposób, a mianowicie po uszkodzeniu tkanki czosnku. Mówiąc innymi słowy wystarczy rozgnieść, pokroić, bądź rozgryźć ząbek czosnku, żeby uwolnić tą substancję. Pełni funkcję bakteriobójczą. Dzięki temu zwalcza różnego rodzaju wirusy. Posiada podobne właściwości do antybiotyku. Warto go spożywać w trakcie przeziębienia, bądź grypy.

Kolejną ważną „czosnkową” substancją jest grupa związków należących do siarczków, z ang. diallyl sulphides. Przeciwdziała nowotworom jelita grubego. Również dzięki niej poziom złego cholesterolu w naszym organizmie się zmniejsza. Jest to bardzo ważne, szczególnie dla osób mających problemy z nadwagą.

Czosnek warto spożywać po kuracjach antybiotykowych. Odbudowuje on zniszczoną florę bakteryjną, a tym samym regeneruje nasz organizm. Atakuje on również różnego rodzaju drożdżaki. Dzięki temu zapobiega rozwojowi różnego rodzaju grzybic i pleśniawek. Spożywanie czosnku jest zalecane dzieciom, które mają problemy z chorobami pasożytniczymi, np. owsikami.

Czosnek zbawiennie wpływa również na osoby mające problemy z utrzymaniem prawidłowego poziomu cukru we krwi. Szczególnie polecany jest diabetykom oraz osobom cierpiącym na nadwagę, bądź otyłość. Czosnek skutecznie obniża poziom cukru we krwi oraz działa uodparniająco.

Roślina ta ma również zastosowanie przy problemach trawiennych, np. wzdęciach, czy zgadze. Substancje, które są zawarte w czosnku, usprawniają trawienie, a tym samym ułatwiają wydalanie gazów. Dobrze jest dodawać czosnek do obfitych posiłków.

Olejek-czosnkowyOlej czosnkowy przy miażdżycy

Zgnieść ząbki ze średniej wielkości główki czosnku, zalać szklanką nie rafinowanego oleju słonecznikowego i odstawić do lodówki na 24 godziny. Łyżeczkę otrzymanej mikstury zmieszać z łyżeczką soku z cytryny. Zażywać 3 razy dziennie przed jedzeniem przez 2-3 miesiące

Jak zneutralizować jego zapach? Aby zlikwidować ostry zapach czosnku należy zjeść natkę pietruszki ,jabłko  suszony lub świeży tymianek, oregano lub bazylię.

Przeciwwskazania.
garlic-jelly-sl-257767-lCzosnek mogą jeść zarówno dorośli, jak i dzieci, jednakże nie w nadmiernej ilości. Wtedy efekt może być odwrotny do oczekiwanego. Czosnku powinny unikać kobiety w ciąży. Ostrożnie powinny podchodzić do niego osoby przyjmujące insulinę.

Należy go zmiażdżyć i odstawić na ok. 10 minut. Po upływie tego czasu nastąpi odpowiedni wzrost stężenia tej substancji i wtedy można wziąć się za jedzenie lub szybkie (najwyżej 5-minutowe) gotowanie czosnku. Długotrwała obróbka termiczna pozbawia go właściwości bakteriobójczych, nie pozbawia go jednak działania antyutleniającego i grzybobójczego.

Czosnek jest także wyjątkowo niskokaloryczny. W 100 gramach zawiera 146 kcal, dla porównania jedna duża główka czosnku waży ok. 50 gram.

Na podstawie m.in. : http://tipy.interia.pl/

Odmiany:
Powszechne jest zjawisko sprzdaży czosnku egipskiego jako polski już w marcu, kiedy zbiory polskiego zaczynają się latem. W sezonie wiosennym 60% dostępnego czosnku „ polskiego„ jest z importu.

„ China Purple” powrzechnie uprawiany w Europie
– czosnek polski odmiana Harnaś
– czosnek hiszpański
obecny na naszym rynku (ten z certyfikowanych upraw) posiada świadectwa badań na obecność
pestycydów, azotanów i metali ciężkich.
– czosnek Las Pedroneras Morado (chyba jako jedyny ma wszystkie wymagane certyfikaty)

Informacje o admin

Warsztat Elemiah. Medycyna Naturalna Bydgoszcz
Ten wpis został opublikowany w kategorii AKTUALNOSCI, Zdrowie i medycyna i oznaczony tagami , , , , , . Dodaj zakładkę do bezpośredniego odnośnika.